Kínában, a cukorbetegség kezelésére

Az elfogyasztott táplálék egyben a bél baktériumflórájára is hat.

Míg a nyugati étrend, ami nagy arányban tartalmaz finomított cukrokat és zsírokat, az intesztinális mikrobiom diverzitását csökkenti, addig a rostokban dús étrend a bélben élő baktériumok számos típusának az életterét támogatja, írja a lap. A táplálkozáskutatók egyre több kedvező hatást kötnek azokhoz a bélbaktériumokhoz, amik a táplálkozás során a szervezetbe jutó emészthetetlen rostokból rövid szénláncú zsírsavakat short-chain fatty acid, SCFA állítanak elő. Az SCFA-k ugyanis szerepet kapnak a gyulladásos folyamatok mérséklésében és az étvágy szabályozásában.

Úgy tűnik, hogy az SCFA-k hiánya a 2-es típusú cukorbetegség és egyéb kórképek kialakulásával hozható kapcsolatba.

Collection of lotus, pink lotus flower, green seed, white lotus seed in fresh and dry, herbal tea of this flora, with amazing, abstract concept in vibrant color, this food make healthygood sleep rf. A vizsgálat során 14 diabéteszes betegnek a Kínai Dietetikai Társaság ajánlása alapján kellett táplálkozni 12 héten keresztül, míg 16 a cukorbetegség legújabb fejlesztése a szokásos módon táplálkozott a vizsgálati időszak alatt.

A diétás csoportba randomizáltak rendszeresen fogyasztottak egy zabból, fehér babból, vörös babból, kukoricából, jamgyökérből, földimogyoróból és lótuszmagból készült pépet. A vizsgálat időtartama alatt fokozatosan csökkent a betegek HbA1c-szintje.

A diétázók 89 százalékánál 7 százalékos érték alá csökkent a HbA1c-szint, míg a kontroll-csoportban ugyanez az arány 50 százalék volt. A vizsgálatba bevont betegek székletmintáinak az elemzéséből kiderült, hogy a diétázó betegeknél a a cukorbetegség kezelésére fermentáló baktériumok száma megemelkedett.

Ezek egyébként azok a baktériumok, amik az SCFA. Minél magasabb szénhidrát-fermentáló génaktivitást sikerült igazolni a betegeknél, annál kedvezőbben változtak meg a szénhidrátanyagcsere-paramétereik. A vizsgálati eredmények alapján a kínai diéta — a gyógyszeres a cukorbetegség kezelésére mellett — jelentős szerepet kaphat a 2-es típusú cukorbetegség prevenciójában és terápiájában egyaránt.